Как готовить мясо по-французски в электрической духовке

Выбор мяса

Первый шаг к идеальному блюду — правильный выбор мяса. Для приготовления по-французски лучше всего подходит нежное мясо, такое как телятина или баранина.

Подготовка мяса

Перед тем как отправить мясо в духовку, его нужно хорошо промыть, обсушить и нарезать кусочками нужного размера. Можно также приправить мясо специями по вашему вкусу.

Приготовление соуса

Следующим шагом будет приготовление соуса. Возьмите лук и морковь, нарежьте их мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, вино, зелень и специи — и вот ваш соус готов.

Запекание в духовке

Нагрейте духовку до нужной температуры. Выложите мясо в форму, добавьте приготовленный соус и запекайте до готовности. Не забывайте периодически перемешивать блюдо для равномерного запекания.

Подача блюда

Подавайте мясо по-французски горячим, украсив зеленью и добавив посыпку из сыра. Подойдет как гарнир картофель или овощи.

Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить настоящее французское блюдо прямо у себя дома. Наслаждайтесь вкусом и поварским искусством!